• Thursday June 20,2019

Kategori - matbevegelse


Matbevegelsen og hesten det er knyttet til

Matbevegelsen og hesten det er knyttet til

For flere uker siden skrev jeg et stykke for Slate som var kritisk for Food Movement og noen av dets ledende lys, som Michael Pollan. Som min tidligere GMO-relaterte essay for Slate, slo denne en nerve. Kort etter det dukket opp, og etter et forslag om å merke GMO, ble mat avvist av California-velgerne.

Når du mister åpnet sinnet

Når du mister åpnet sinnet

I forrige uke lurte jeg på hvilke leksjoner matbevegelsen ville lære av nederlaget til California's GMO-merkingstiltak. Jeg spurte også (siden pro-labeling-anstrengelser går videre i andre stater) hvis de leder foodies tror at en kampanje basert på junk science og frykt-mongering er den beste måten å oppnå et politisk mål? Det er